رنگ بنفش چگونه جهان را تغییر داد؟

اگر دانشمندان می توانستند ماشین زمانی بسازند که بتواند به قرن شانزدهم انگلستان برگردد، شما سعی می کنید تا حد امکان از رنگ بنفش استفاده نکنید، که در دوران سلطنت ملکه الیزابت اول برای شما دردسرهای زیادی ایجاد می کرد. چرا اینطور است؟ زیرا صدها سال پیش رنگ بنفش رنگ خانواده سلطنتی بریتانیا محسوب می شد و تنها خانواده سلطنتی و افراد مذهبی ارشد می توانستند لباس بنفش بپوشند. در سال 1856، یک دانشجوی 18 ساله شیمی به طور تصادفی رنگ یاسی را کشف کرد و جهان را به کلی تغییر داد، رنگ بنفش چه ویژگی خاصی دارد؟ چگونه کشف رنگ بنفش جهان را تغییر داد؟

ساکنان شهر ساحلی فینیقی، تایر، رنگ ارغوانی به نام تایر را از نرم تنان دریایی له شده، حلزون های حلزونی که غدد درون ریز آنها مخاط بنفش ترشح می کنند، تولید می کنند.

در حدود 1600 سال قبل از میلاد، تولید رنگ ارغوانی شغلی «بدبو و سخت» بود و تمدنی باستانی در شرق مدیترانه وجود داشت که یونانیان آن را «فینقیه (سرزمین ارغوانی)» می‌نامیدند، سرزمینی که زمین اختراعات بزرگ را به وجود آورد. تمدن فنیقی کریستال را کشف کرد که پایه و اساس رایج شدن شیشه را گذاشت. همچنین سیستم الفبای فنیقی را اختراع کرد و به تدریج الفبای عبری، الفبای عربی، الفبای یونانی، الفبای لاتین و غیره را استخراج کرد. در همان زمان، فنیقی ها رنگ ارغوانی را نیز که در طبیعت وجود دارد و برای اولین بار توسط فنیقی ها به رنگ تبدیل شد، ساختند.

ساکنان شهر ساحلی فینیقی تایر از نرم تنان دریایی خرد شده برای تولید رنگ ارغوانی به نام 'تایر' استفاده می کنند. غدد درون ریز این نرم تنان مخاط ارغوانی ترشح می کنند. فرآیند تولید طولانی و خسته کننده است. اول از همه، شانگ تولید کننده رنگ باید ده ها هزار نرم تن را جمع آوری می کرد که فقط 1 گرم رنگ ارغوانی از آنها استخراج می شد، پوسته های جمع آوری شده نرم تنان باید خرد می شدند، غدد نرم تنان جدا می شدند و آنها را در یک مخزن سربی پر از محیط آب نمک قرار می دادند، سپس به مدت 10 روز می جوشیدند.

پس از فرآوری طولانی مدت، گلدان با گلدانی با بوی نامطبوع باقی می ماند که برای تهیه رنگ باید خشک و آسیاب شود و هر پارچه ای که از این رنگ ارغوانی استفاده کند گران است و حتی گاهی اوقات برای اعضای خانواده سلطنتی غیر قابل خرید است. . گفته می شود که امپراتور روم اورلیان حتی از خرید یک شال بنفش تیره که معادل قیمت طلا بود، توسط امپراتور منع شده بود.

رابطه رنگ-بیولوژیکی مورد علاقه به همین جا ختم نمی شود. در آمریکای مرکزی، اینکاها رنگ ارغوانی خود را با خشک کردن و خرد کردن حشره‌ای به نام کوچینیال، حشره‌ای ماده که اغلب در کاکتوس‌هایی زندگی می‌کند که اسید نوپالیک تولید می‌کنند، به دست آوردند. این ماده ای به رنگ قرمز روشن است که می توان از آن برای رنگ آمیزی پارچه ها در سایه های مختلف قرمز، صورتی و بنفش استفاده کرد، رنگ کوکینیال به تغییرات pH حساس است، بنابراین وقتی ماده اسیدی مانند آبلیمو به آن اضافه می شود، رنگ نارنجی تولید می کند، رنگ قرمز با افزودن آهن به بنفش تبدیل می شود.

در قرن شانزدهم، اسپانیا هنگامی که در قاره آمریکا فرود آمد، این فرآیند تولید رنگ بنفش را کشف کرد و شروع به تجارت رنگ کوشین با ساکنان محلی کرد. بعداً آنها شروع به پرورش کوشین و فروش رنگ ارغوانی در سراسر اروپا کردند و جلوه خاصی ایجاد کردند. اگرچه این فرآیند آسان‌تر از استخراج رنگ بنفش Thiel بود، اما همچنان عملیاتی پرمشغله و نیازمند منابع بود، و در نتیجه، رنگ بنفش تا اواسط قرن نوزدهم گران‌قیمت و نماد وضعیت بود.

در طول گسترش جهانی بریتانیا در قرن نوزدهم، بسیاری از بریتانیایی ها به دلیل قرار گرفتن در معرض پشه ها در مناطق استوایی به مالاریا مبتلا شدند. در آن زمان، تنها درمان مؤثر مالاریا، سینچونالین بود که از درخت سینچونا در آمریکای جنوبی استخراج می شد و دانشمندان بریتانیایی مسئول سنتز آن بودند. این ماده سینکون ساخته دست بشر است.

در سال 1856، شیمیدانی به نام آگوست هافمن ایده جسورانه ای را مطرح کرد تا بداند آیا می توان سینکونا را از قطران زغال سنگ استخراج کرد، زباله های رایج در طول انقلاب صنعتی، زمانی که او 18 سال داشت. پرکین که به تیم تحقیقاتی هافمن پیوست، می‌دانست که فرمول مولکولی سینکون C20H24N2O2 است و سعی کرد آن را در آزمایشگاه با استفاده از «جمع و تفریق شیمیایی» ساده سنتز کند.

یکی از طرح‌های واکنشی پیشنهاد شده توسط هافمن، استفاده از دی کرومات پتاسیم برای اکسید کردن آنیلین (C6H5NH2) و مشتقات سولفات آن است. انتظار می رود این واکنش باعث تولید پایه و آب سینچونا شود، اما نتیجه نهایی یک ماده چسبنده سیاه رنگ است، وقتی او در حال شستن ماده چسبنده بود، متوجه شد که استفاده از الکل می تواند باعث بنفش شدن ماده چسبنده شود و برخی مواد روی لباسش پاشیده شود، رنگ ارغوانی می کند و سپس سعی کرد لباس ها را با صابون بشویید و در آفتاب خشک کنید، اما ارغوانی از بین نرفت.

پرکین بلافاصله متوجه خوشبختی این حادثه شد و تحت هدایت هافمن، آماده سازی ها را در عرض چند روز کامل کرد و فناوری رنگ خود را به ثبت رساند و اولین کسی بود که مخترع تجاری سازی رنگ ها را سنتز کرد. به دلیل محبوبیت بالا، شوق اسطوخودوس مانند آتش سوزی گسترده شده است و برای اولین بار در قرن ها، ساکنان عادی می توانند منسوجات بنفش را بخرند. رنگ ارغوانی که توسط پرکین تولید شد، 'مووین' نام گرفت.

با الهام از توسعه موفقیت آمیز رنگ های بنفش آنیلین، بسیاری از شیمیدان ها شروع به تولید رنگ های مصنوعی از مولکول های آلی کردند و کشف رنگ ها نه تنها صنعت مد را تغییر داد، بلکه به توسعه سریع صنعت شیمیایی آلی نیز کمک کرد. رنگ در نهایت پایه و اساس داروهای جدید و رنگ های پزشکی را گذاشت. رنگ های مصنوعی نمونه های بیولوژیکی مانند کروموزوم ها و میکروب های بیماری زا را به وضوح در زیر میکروسکوپ قابل مشاهده کردند. اختراع پرکین همچنین نقش کلیدی در تحقیقات شیمی درمانی ایفا کرد.

تصور کنید زندگی بدون این رنگ های رنگارنگ در اطراف ما چقدر خسته کننده خواهد بود، و اگر پرکین به رنگ بنفش برخورد نمی کرد، همه لباس های ما ممکن بود هنوز سفید یا قهوه ای باشند.