Исследования по получению биологических антибактериальных средств и исследование консервации их модифицированной ПВС-пленки

Введение

Исследования по получению биологических антибактериальных средств и исследование консервации их модифицированной ПВС-пленки

У Тунъюй, Лю Эркан, У Лю Ишунь, Лю Юецзюнь, Ван Тяньшу, Ши Янь, Фэн Цзяньсян

(Школа технологии упаковки и материалов Хунаньского технологического университета, 412007, Чжучжоу, Хунань)

Аннотация: Цель: повысить антибактериальные свойства поливинилового спирта (ПВС) в качестве пленки в качестве упаковочного материала для пищевых продуктов, способствовать разработке и применению биологических зеленых вспомогательных средств для защиты окружающей среды, а также продвигать концепцию зеленой упаковки. Методы. Синтетическая серия биологических базовых антибактериальных средств разработана с использованием ванильного альдегида, хрома, цистеина, тирозина, сустеина, фенилаланина и т. д. Пленка представляет собой структурное представление и испытание термических характеристик антибактериального средства, а антибактериальная композитная пленка проверяется на механические характеристики, характеристики влажности, антибактериальные характеристики и сохранение свежести. Результаты показывают, что пять новых типов аминокислотных амино-щелочных антибактериальных агентов обладают хорошими антибактериальными свойствами, а приготовленная тонкая пленка продлевает срок хранения свежих фруктов на 2–4 дня. Вывод: Новый зеленый, экологически чистый биологический щелочной антибактериальный агент Кифера обладает превосходными антибактериальными свойствами, улучшает антибактериальные свойства ПВА, продлевает срок хранения святых фруктов и способствует разработке зеленой упаковки.

Ключевые слова: антибактериальное средство; биологическая группа; ванильный альдегид; аминокислота; зеленая упаковка

Ванильный альдегид из биологических основ и 5 аминокислот приготовлен для нового природного биологического антибактериального средства Кимилин. Процесс синтеза прост, антибактериальные свойства превосходны, биосовместимость хорошая. После добавления натурального биологического щелочного антибактериального агента Kief и ПВА была приготовлена ​​тонкая пленка для свежести свежих фруктов, а антибактериальный агент был добавлен в пленку ПВА для улучшения влажности и антибактериальных свойств пленки, предотвращения упаковки упаковки и микробного заражения и микробной инфекции. Причина гниения девственных плодов и продления срока хранения девичьего плода. Низкое перемещение антибактериальных веществ в мембране обеспечивает безопасность использования пленки. Из-за невосполнимости нефтяных ресурсов и возникновения проблем «белого загрязнения» исследования и разработки новых экологически чистых материалов являются общей тенденцией. Все сырье в статье представляет собой чистую естественную деградацию. Положительный вклад имеет очень широкую перспективу применения.