Penelitian pembuatan agen antibakteri hayati dan penelitian pengawetan film PVA yang dimodifikasi

Perkenalan

Penelitian pembuatan agen antibakteri hayati dan penelitian pengawetan film PVA yang dimodifikasi

Wu Tongyu, Liu Erkang, Wu Liu Yishun, Liu Yuejun, Wang Tianshu, Shi Yan, Feng Jianxiang

(Sekolah Teknik Pengemasan dan Material, Universitas Teknologi Hunan, 412007, Zhuzhou, Hunan)

Abstrak: Tujuan Untuk meningkatkan sifat antibakteri polivinil alkohol (PVA) sebagai film sebagai bahan kemasan makanan, mempromosikan pengembangan dan penerapan bahan tambahan perlindungan lingkungan biologis hijau, dan mempromosikan konsep kemasan ramah lingkungan. Metode Seri sintetis desain bahan baku agen antibakteri canvy basa biologis dirancang dengan vanilla aldehida, kromin, sistein, tirosin, sustein, fenilalanin, dll. Film ini adalah representasi struktural dan uji kinerja termal dari agen antibakteri, dan film komposit antibakteri dilakukan untuk kinerja mekanik, kinerja kelembaban, kinerja antibakteri, dan pelestarian kesegaran. Hasil bahwa lima agen antibakteri asam amino amino-basa jenis baru memiliki sifat antibakteri yang baik, dan lapisan tipis yang disiapkan memperpanjang masa simpan buah perawan 2 ~ 4 hari. Kesimpulan Agen antibakteri alkali Kiefer biologis ramah lingkungan baru memiliki sifat antibakteri yang sangat baik, meningkatkan kinerja antibakteri PVA, memperpanjang masa simpan buah suci, dan mendorong pengembangan kemasan ramah lingkungan.

Kata kunci: zat antibakteri; kelompok biologis; vanila aldehida; asam amino; kemasan hijau

Vanila aldehida dari basa biologis dan 5 asam amino disiapkan untuk agen antibakteri Kimiline biologis alami yang baru. Proses sintetiknya sederhana, sifat antibakterinya sangat baik, dan biokompatibilitasnya baik. Setelah menyelesaikan agen antibakteri Kief -alkali biologis alami dan PVA, menyiapkan film tipis untuk kesegaran buah perawan, dan agen antibakteri ditambahkan ke film PVA untuk meningkatkan kelembaban dan kinerja antibakteri film, mencegah kemasan kemasan dan infeksi mikroba dan infeksi mikroba. Penyebab buah perawan membusuk dan memperpanjang masa simpan buah perawan. Rendahnya pergerakan agen antibakteri dalam membran menjamin keamanan film dalam penggunaan. Karena sumber daya minyak yang tidak tergantikan dan munculnya masalah “polusi putih”, penelitian dan pengembangan bahan ramah lingkungan baru menjadi tren umum. Semua bahan mentah dalam artikel ini adalah hasil degradasi alami murni. Kontribusi positif mempunyai prospek penerapan yang sangat luas.