Nghiên cứu chế tạo chất kháng khuẩn sinh học và nghiên cứu bảo quản màng PVA biến tính

Giới thiệu

Nghiên cứu chế tạo chất kháng khuẩn sinh học và nghiên cứu bảo quản màng PVA biến tính

Wu Tongyu, Liu Erkang, Wu Liu Yishun, Liu Yuejun, Wang Tianshu, Shi Yan, Feng Jianxiang

(Trường Kỹ thuật Vật liệu và Bao bì, Đại học Công nghệ Hồ Nam, 412007, Chu Châu, Hồ Nam)

Tóm tắt: Mục tiêu nhằm tăng đặc tính kháng khuẩn của rượu polyvinyl (PVA) dưới dạng màng làm vật liệu đóng gói thực phẩm, thúc đẩy phát triển và ứng dụng các chất phụ trợ bảo vệ môi trường xanh sinh học và thúc đẩy khái niệm bao bì xanh. Phương pháp Thiết kế nguyên liệu thô loạt chất kháng khuẩn canvy gốc sinh học được thiết kế với vani aldehyd, chromine, cysteine, tyrosine, susteine, phenylalanine, v.v. Màng này là sự thể hiện cấu trúc và thử nghiệm hiệu suất nhiệt của chất kháng khuẩn và màng tổng hợp kháng khuẩn được thực hiện cho hiệu suất cơ học, hiệu suất độ ẩm, hiệu suất kháng khuẩn và bảo quản độ tươi. Kết quả cho thấy năm loại chất kháng khuẩn axit amin -kiềm mới có đặc tính kháng khuẩn tốt, màng mỏng được chuẩn bị sẵn giúp kéo dài thời gian sử dụng của quả trinh nữ từ 2 ~ 4 ngày. Kết luận Chất kháng khuẩn kiềm Kiefer sinh học xanh thân thiện với môi trường mới có đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời, cải thiện hiệu suất kháng khuẩn của PVA, kéo dài thời hạn sử dụng của quả thánh và thúc đẩy sự phát triển của bao bì xanh.

Từ khóa: chất kháng khuẩn; nhóm sinh học; aldehyd vani; axit amin; bao bì xanh

Vani aldehyd từ bazơ sinh học và 5 axit amin được điều chế để tạo ra chất kháng khuẩn Kimiline sinh học tự nhiên mới. Quá trình tổng hợp đơn giản, đặc tính kháng khuẩn tuyệt vời và khả năng tương thích sinh học tốt. Sau khi hoàn thiện chất kháng khuẩn Kief -alkaline sinh học tự nhiên và PVA, đã chuẩn bị một màng mỏng để giữ độ tươi của trái cây nguyên chất, và chất kháng khuẩn được thêm vào màng PVA để cải thiện độ ẩm và hiệu quả kháng khuẩn của màng, ngăn chặn việc đóng gói bao bì và nhiễm khuẩn, nhiễm khuẩn. Nguyên nhân khiến quả trinh bị thối và kéo dài thời gian bảo quản của quả đầu mùa. Sự di chuyển thấp của các chất kháng khuẩn trong màng đảm bảo sự an toàn của màng khi sử dụng. Do nguồn tài nguyên dầu mỏ không thể thay thế và sự xuất hiện của vấn đề 'ô nhiễm trắng', nghiên cứu và phát triển các vật liệu xanh mới là xu hướng chung. Tất cả các nguyên liệu thô trong bài viết đều được phân hủy hoàn toàn tự nhiên. Một đóng góp tích cực có triển vọng ứng dụng rất rộng rãi.